梅雨入りの時期を迎えましたが、皆様はどうお過ごしでしょうか。
この度、弊社が管理させていただいております、西町マルタビル1階(愛知県豊田市西町1-112)にオープンしたUMASUGIさんの馬肉をご紹介させていただきます。
UMASUGIさんは、24時間馬肉無人販売店となっており、いつでも購入することができ、オープン記念として馬刺し醬油もプレゼントしています。(購入者数量限定)
実際店舗に行き何点か購入させていただきました。まず目に留まったのが、UMASUGIさんの看板です。ロゴが道路からでも目立つ様なデザインになっています。店内はとても綺麗で、馬肉の他にも鶏肉もあります。またチョコバナナ、りんご飴、スティックパインといった食べ歩きできるような商品も揃っています。精算も電子マネー、現金どちらでも可能でした。
それでは本題の馬肉を実食です!!!
馬ハツ刺し
桜ユッケ
幻の霜降り
この三点を食べましたが…〝美味すぎ〟ました。
先ずは、桜ユッケ!
王道の卵の黄身だけを乗せていただきましたが専用のタレと相性抜群でした。
次に、馬ハツ刺し!
こちらは全く臭みもなく、歯応えバッチリで美味しかったです。
最後に、幻の霜降り!
牛などの霜降りは脂っこくて苦手ですが、馬の脂はアッサリしており、いくらでも食べられるくらいでしたし、プリプリで口いっぱいに広がる旨味で大満足でした。
皆様も豊田市駅周辺に来た際にお立ち寄りください。
UMASUGI豊田本店(@umasugi_toyota) • Instagram写真と動画